Pesto

Pesto ist eine furchtbare Seuche, unter der das Mittelalter litt und die zahlreiche Todesopfer gefordert hat. Ursache des plötzlichen Auftretens von Pesto war vermutlich eine auf mangelnde hygienische Verhältnisse zurückgehende ungehemmte Ausbreitung von Ratten. Man unterscheidet gemeinhin die normale Seuche (Pesto) und den so genannten "roten Tod" (Pesto rosso). Traurige Berühmtheit erlangte auch die Seuche von Genua (Pesto Genovese).